Guida Qualivita 2011. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG. Edizione 150 anni dell'unita d'Italia Scaricare Libri

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L'edizione speciale 2011 della Guida, curata dalla Fondazione Qualivita per ilMinistero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, coniuga l'intentodivulgativo e di valorizzazione delle produzioni agroalimentari italiane DOP,IGP e STG con le celebrazioni per i 150 anni dell'Unita d'Italia. La Guidanella revisione annuale puntuale e aggiornata delle nuove registrazioni, dellemodifiche dei disciplinari, delle variazioni degli organismi di riferimento,si qualifica quale strumento fondamentale di informazione per il consumatoreattento alla qualita. Una sezione di ogni scheda viene dedicata ad evidenziareaspetti storici e leggendari legati ai prodotti dal 1861 ad oggi.
The Special Edition 2011 user's Guide, edited by the Qualivita Foundation for the Ministry of agriculture, food and forestry, combines the intent and valorization of Italian PDO, PGI and TSG agrifood productions with the celebrations for the 150 anniversary of the unification of Italy. Driving in the annual review on time and updated of new registrations, changes the specifications, changes reference bodies, qualifies as a key tool of quality-conscious consumer information. A section of each tab is dedicated to highlight historical and legendary aspects related to products from 1861 to the present. Scaricare [56MB]



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