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Dati tecnici

Titolo: Dizionario delle cucine regionali italiane

Autore: Gho P. (cur.)

Editore: Slow Food

I dati pubblicati: Giugno '2010

ISBN: 9788884992284

Numero di pagine: 768

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 24 MB

Formato del libri:



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Dizionario delle cucine regionali italiane Scaricare Libri

Posted on by Admin in Libri
Un dizionario delle cucine regionali italiane, un volume di facileconsultazione che sa dare risposte chiare alle curiosita di chi frequentaosterie, sagre, feste, ricettari. Piu di 8000 voci dalla A alla Z: piattitipici, verdura, frutta, razze animali, salumi, formaggi, pani, erbe, funghi,spezie, procedure, tecniche, strumenti. Un inventario completo e un contributoconcreto alla conoscenza e alla salvaguardia del patrimonio della culturamateriale del nostro Paese. Con 40 tavole iconografiche a colori.
A dictionary of Italian regional cuisines, an easy-to-read volume that can give clear answers to the curiosity of those who frequent pubs, festivals, parties, cookbooks. More than 8000 entries from A to Z: dishes, vegetables, fruit, animal breeds, salami, cheese, bread, herbs, mushrooms, spices, procedures, techniques, tools. A complete inventory and a practical contribution to the knowledge and preservation of material culture of our country. With 40 iconographic tables in color. Scaricare [24MB]



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Comentarios Libri

7 comentarios


  • Umberto

    Lo adoro! PER FAVORE, scrivi di più!

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Jolanda

    Ich habe Probleme mit dem online Lesen... Könntest du das Buch zum Download freigeben? Hört sich un super und ich möchte es UNBEDINGT lesen. :-))

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Patrizia

    Der kurze Klappentext klingt interessant. Leider kann man das Buch (bei 866 Wörtern wohl ea eine sehr kurze Kurzgeschichte) nicht lesen da es keinen Scaricare gibt.

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Mirella

    Grazie a entrambi, per aggiungere il mio libro.Serena

    Risposta · 2 · come · Seguire · 3 orario
  • Tiziana

    Devi scrivere di più! Amo questo libro!

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Debora

    Hallo liebe miri kannst du bitte das Buch zum download freischalten? ich würde es gerne lesen. lg francescaHai cambiato la cover? Questo libro è ancora disponibile per il download in formato PDF? Perché se non è un PDF, sarebbe illeggibile. Ma sembra che

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario
  • Santuzza

    omg per favore, finisci !! LO AMAVO

    Risposta · 1 · come · Seguire · 1 orario